Описание
Пароводяной котел ПВК 50 Алковар Доставка по России надежно в срок. Технические характеристики: Потребляемая мощность 4,5 кВт Диапазон регулировки мощности нагрева 0-100% Диапазон регулировки температуры 180С-1000С Класс электробезопасности ГОСТ 12.2.007.0 I Максимальная температура в рубашке 1150С Максимальное давление в рубашке 0,07 мПа Давление воды в водопроводной системе 0,3-3,0 Бар Полезный объём 100л Габаритные размеры Д*Ш*В см. 70*70*107 Диаметр куба 50см. Масса нетто 42 кг. Комплектация: Котел пароводяной в сборе с крышкой и прокладкой и зажимным обручем 1шт. Регулятор мощности и температуры нагрева РТМ-4,5 с штепсельным разъёмом и датчиком температуры 1шт. Колесо опорное поворотное 3шт. Фильтр сливной 1шт. Хомут 2 дюйма+прокладка 5шт. Хомут 4 дюйма+прокладка 1шт. Заглушка 2 дюйма 2шт. Заглушка 4 дюйма 1шт. Блок ТЭН 4,5 кВт с штепсельным разъёмом 1шт. Дополнительный датчик температуры 1шт. Переходник 4/2 дюйма 1шт. Переходник 4/3 дюйма 1шт. Техническая документация 1шт. . Пароводяной котел предназначен для тепловой обработки пищевого сырья без прямого контакта продукта с нагревательным элементом. Пароводяная рубашка равномерно нагревает внутреннюю ёмкость по всей площади дна и стенок, не вызывая подгорания содержимого, что делает возможным переработку сжиженного сырья с большим количеством сухого остатка. Такие как густые фруктовые и зерновые браги, мед, приготовление сыра и т.д. В приготовлении пивного сусла возможности котла обеспечивают весь варочный порядок, включая кипячение и быстрое охлаждение. Преимущества и Устройство Пароводяного котла ПВК-50/2 от производителя Алковар 1) Чаша котла из пищевой нержавеющей стали. 2) Полный объём 68л полезный 50л с нанесенной на внутренней стенке шкалой в литрах. 3) Дно имеет торо-сферическую форму с центральным воронкообразным сливом со съёмным щелевым фильтром. 4) Боковой слив организован: отводом, патрубком и пищевым краном. Все соединения кламповые размер 2 дюйма. 5) Разборная конструкция слива позволяет удобно